Вода – важный питательный элемент в нашей жизни. Существует три основных источника воды для организма: питьевая вода; вода, содержащаяся в пищевых продуктах; «метаболическая» вода, которая образуется в результате окисления углеводов, жиров и белков. Вода способствует выведению солей, токсинов и шлаков, помогает похудеть. Доказано, чем меньше воды содержит организм, тем проще набрать лишний вес. Стакан воды, наполняющий желудок, способен снизить аппетит и притупить чувство голода. Отсутствие необходимого количества жидкости в хрящах и суставах делает их более хрупкими и склонными к повреждению. Вода забирает излишнее тепло, тем самым остужая организм. В результате обезвоживания кожа становится сухой, теряет эластичность. Вода насыщает клетки изнутри, увлажняет кожу и препятствует ее старению.