"Тем, кто считает, что у них нет времени
на здоровое питание, рано или поздно
придется искать время на лечение болезни",
Эдвард Стэнли.
Здоровое питание все представляют себе по-разному. Многим кажется, что оно предполагает отказ от всего. На самом деле все не так.
1. Здоровое питание – это питаться разнообразно.
Одно из главных правил ЗОЖ – рацион должен быть разнообразным. Хотя бы два раза в неделю в меню должна быть рыба и морепродукты, так как это источник белка, цинка, полиненасыщенных жирных кислот. Важен также растительный белок, его часто не хватает: чечевица, горох. И, конечно, овощи, фрукты, зелень должны быть на столе ежедневно.
2. Здоровое питание – это несложно.
Любая система питания может быть простой и понятной при правильной организации процесса. Попробуйте продумать свой рацион заранее на неделю и заполните холодильник необходимыми продуктами. Тогда останется только приготовить то, что запланировали. При составлении меню учтите: лучше, чтобы большая часть калорий попадала на первую половину дня, то есть на завтрак и обед.
3. Здоровое питание – это вкусно.
Важно учитывать собственные пищевые предпочтения. После еды тело должно радоваться. Но что делать, если хочется только жареной картошки? Ищите компромиссный вариант. Подумайте, какие более полезные овощи вам нравятся. Например, запеченный баклажан с травами и оливковым маслом может быть очень вкусным.
4. Здоровое питание – это быстро.
Конечно, быстрее всего купить готовый салат в кулинарии или сварить пельмени. Но если мы сравним самостоятельное приготовление обычной еды и правильной, то тут часто выигрывает последняя. Согласитесь, приготовить оливье – дело непростое. Тогда как зеленый салат готовится за пять минут. Например, такой: листовая зелень, перцы, помидоры, оливки. Для заправки хорошо использовать масло, причем не только оливковое. Подойдет как подсолнечное, так и тыквенное, кунжутное, конопляное.
5. Здоровое питание – это недорого.
Здоровый рацион должен включать разнообразные продукты, которые могут быть вполне бюджетными. Необязательно покупать красную рыбу, чтобы добавить в рацион жирных кислот. Можно выбрать скумбрию. Покупайте сезонные овощи и фрукты – они вкуснее и дешевле.
Помните, что здоровое питание должно быть легким, вкусным и приятным.
По вопросам, связанным с обеспечением реализации мероприятий федерального проекта «Укрепление общественного здоровья», по обеспечению качества и безопасности пищевой продукции, требованиям к качеству, по вопросам защиты прав потребителей вы можете обращаться:
Территориальный отдел управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кировской области в Советском районе, г.Советск, улица Кирова, д. 1, т.(883375)22501
Филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» в Советском районе, г.Советск ул. Кирова д.1, т.(883375)22202